?

Log in

[sticky post] ***

Друзья!
Мы решили создать такое сообщество, где все желающие будут делиться своими отзывами о кулинарных книгах.
Ведь все мы, увлеченные кулинарией, хотим знать как можно больше, а такие отзывы помогают нам в выборе, не правда ли?

Собираясь приобрести желаемую книгу, можно спросить в сообществе о ней, вдруг у кого-то она уже есть, можно расспросить поподробнее))).

Также здесь можно будет устраивать такую себе "книжную лавку" : обмен, продажа, и т.д. кулинарных книг и кулинарных журналов

Посмотреть эти предложения можно по тегам


[Итак, скромные правила:]


- размещая запись, основную часть помещайте под кат

-название записи пишется с заглавной буквы, точка НЕ ставится

- очень желательны фото разворота книги, несколько, по вашему усмотрению


-прежде, чем отправлять запись в сообщество, проверьте, нет ли уже отзыва на такую же книгу. Тогда уместнее будет просто дать ссылку на Ваш отзыв в комментариях к соответственной записи.

-прямые ссылки на чужие сайты не приветствуются.  Если Вы приносите запись с другого ресурса, отличного от жж, просто скопируйте запись со ссылкой на источник.


В нашем дружеском сообществе традиционно запрещены грубость и хамство. Давайте общаться в приятной атмосфере!


Если у Вас есть предложения по оформлению постов или другие, пишите сюда в комментарии.

promo our_cookbooks april 6, 2014 18:10 18
Buy for 10 tokens
Друзья! Мы решили создать такое сообщество, где все желающие будут делиться своими отзывами о кулинарных книгах. Ведь все мы, увлеченные кулинарией, хотим знать как можно больше, а такие отзывы помогают нам в выборе, не правда ли? Собираясь приобрести желаемую книгу, можно спросить в сообществе о…

Книги о заготовках

Оригинал взят у tania_bondarets в Книги о заготовках

Часть моих книг о заготовках. Для тех, кто любит баночки)

Яркие заготовки

В догонку к обзору заготовок несладких, покажу вам краткий обзор сладких. Пока еще сезон. Хотя многие ягоды уже отходят




[Spoiler (click to open)]
Мои ощущения от этой книги-она однозначно для молодых хозяек.
Здесь все рецепты достаточно просты и известны многим хозяйкам "со стажем", за некоторым исключением.
Я с удивлением обнаружила, что маринованную сливу мало кто пробовал, а ведь это мега вкусно, так же, как и цитрусовый чатни, например.
Большой выбор рецептов (из общего количества, конечно) с клубникой, которая, к сожалению, уже почти отошла.



20160725_115029.jpg




20160725_115043.jpg

20160725_115051.jpg


20160725_115104.jpg

Больше всего, пожалуй, меня покорил этот рецепт. Его можно готовить круглый год и намазывать на слегка подсушенные тосты.

20160725_115132.jpg

В ближайшее время в блоге я расскажу, понравился ли нам вкус))))


20160725_115144.jpg


Книга такого же формата, как и предыдущие, совсем небольшая, но качественно изданная.
твердая обложка, средний формат, подробные инструкции в рецептах.

приобрести книгу или посмотреть еще пару разворотов можно  здесь


Оригинал взят у magdacook в Еноты и обалденное мороженое

Еще одна "сезонная" книга, хотя, со всей ответственностью могу сказать, что у нас этот десерт всесезонный))))))

В моей кулинарной библиотеке 5 печатных книг о мороженом, на русском и английском языках, но мне же все мало! И это не говоря об электронных версиях)))
Хотелось чего-то необычного. Такую книгу я нашла, здесь очень интересные варианы мороженого, очень.
И с карамелью, как я люблю, и с мятой, и даже с вялеными томатами и шоколадом.
Последнее как раз я собралась готовить, пошла за хорошим шоколадом, а вы пока смотрите картинки)
Скажу еще, что книга бюджетная по цене, но отличная по содержанию. Здесь нет избитых рецептов, ну разве что классический пломбир.
Для любителей мороженого и для тех, кто уже "собаку съел" на этих рецептах.




[Spoiler (click to open)]
Содержание смотрите сами, я ли неправа?)Мне хочется приготовить все))

20160718_115651.jpg

Да, что немаловажно для многих! все рецепты рассчитаны на приготовление БЕЗ мороженицы!

20160718_115703.jpg

20160718_115723.jpg

20160718_115826.jpg

Вот оно, с вялеными томатами, очень аппетитно выглядит, согласитесь))
Да и вкус, точнее сочетание вкуса шоколада и вяленых томатов я могу себе представить, а вы?

20160718_115841.jpg

20160718_115739.jpg

20160718_115747.jpg

20160718_115800.jpg

20160718_115811.jpg

20160718_115819.jpg



Книга в твердой обложке, 64 стр.
самая низкая цена в интернет-магазине издательства
в Украине цена ок. 100 грн

Книга, где качество и содержание однозначно выше цены!

Приятной кулинарной литературы))



Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Оригинал взят у magdacook в Про книги. Заготовки
Я опять с книгами.
Совершенно чудесные, неожиданно, честно говоря)))
Покажу вам 2 книги с рецептами заготовок, абсолютно бюджетные, небольшие, но замечательно оформленные, в твердой обложке.

Неожиданно, потому что от книг с небольшим содержанием, форматом на 48 страниц, много не ожидаешь.
Я эти книги заказала для мамы, она у меня занимается консервацией и очень любит кулинарную литературу, как и я)))
Но поделюсь и с вами)) Повторюсь, простые, но с хорошим содержанием и оформлением.
По качеству рецептов пока ничего не скажу, не пробовали готовить еще, только получила )))


20160718_115305.jpg



[Смотрим]


Обе книги от издательства ЭКСМО, актуальная тема консервации сейчас как раз))



20160718_115340.jpg


20160718_115352.jpg

вяленые томаты (они, кстати, есть в обеих книгах)

20160718_115410.jpg

изумительные баклажаны, на первый взгляд (вот когда попробую, скажу, действительно ли изумительные:))

20160718_115436.jpg

томаты с сыром, люблю такие виды закусок, готовила нечто похожее с баклажанами, потому представляю, как это вкусно)

20160718_115444.jpg


20160718_115455.jpg


Следующая книга мне нравится больше, в ней дается несколько вариаций к каждому рецепту, что увеличивает их количество, как вы понимаете))
Ну и сами рецепты интереснее, на мой взгляд, хотя.., вот не смогла же я остановится на одной книге, почему-то)



Рецепты на разный вкус, сладкие, несладкие заготовки

20160718_115531.jpg

снова вяленые томаты, которые и так все умеют готовить))) но, видимо, очень популярный рецепт:)

20160718_115541.jpg


маринованный чеснок-это моя слабость, никогда его не готовила, но всегда заказываем его в ресторанах кавказской кухни))))
теперь сама приготовлю

20160718_115549.jpg

еще пару фотографий

20160718_115603.jpg


20160718_115613.jpg

Самая низкая цена на книгу "Самые вкусные заготовки с изюминкой"
в инет-магазине издательства

Самая низкая цена на книгу "Солнечный урожай: Консервируем овощи"
в инет-магазине издательства

В Украине цена книг менее 100 грн.


Еще я получила книгу с рецептами мороженого, завтра постараюсь показать)) Это уже для себя)



Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Оригинал взят у tania_bondarets в Plum Gorgeous Recipes and Memories from the Orchard

Замечательная вдохновляющая книга, вот прм очень)
Купила после обзора этой книги в жж)  Народ, признавайтесь, у кого видела? Пыталась найти и никак)
Вы будете смеяться, но это очередная моя любимая книга)))
Просто я так подбираю свою кулинарную библиотеку, что любимых у меня много)







[Spoiler (click to open)]


Покажу вам просто развороты. Об этой книге можно говорить много.
Но, пожалуй, это лучшая авторская книга об итальянской кухне.
Очень подробно все описано, очень интересно почитать, а почитать в книге много!)))


Рецепты потрясающие, при этом не мудреные.
Аппетитнейшие фотографии.
В общем, рекомендую, у кого еще нет и кто только хочет.
Книга выпущена в 2011 г издательствами BBPG и ЭКСМО совместно.
Твердый переплет, дополнительная обложка, 512 страниц.
Это шедевр, а не книга.

"Курс итальянской кухни" содержит более 400 аутентичных рецептов, составляющих основу традиционной кухни Италии, 40 мастер-классов, подробности о технике приготовления и ингредиентах. Но главное достоинство данной книги - "аппетитные" рассказы об итальянских региональных традициях, сопровождающиеся потрясающими красочными иллюстрациями. С этой книгой читатель приготовит блюда из более чем 20 регионов Италии и совершит увлекательное путешествие по этой прекрасной стране.

Кэти Кальдези - не просто кулинарный автор. Кулинарии, как искусству, она посвящает всю свою жизнь. В Лондоне у Кэти и её мужа есть несколько удивительных итальянских ресторанов и кафе. Сама писатель ведёт уникальные кулинарные курсы, на которых делится секретами рецептов необычных итальянских блюд.



20160529_143206.jpg

20160529_143220.jpg

20160529_143234.jpg

20160529_143252.jpg

20160529_143302.jpg

20160529_143302.jpg

20160529_143328.jpg

20160529_143337.jpg

20160529_143347.jpg

20160529_143403.jpg

20160529_143411.jpg

20160529_143417.jpg


да, на озоне книга закончилась. но можно найти ее еще в других магазинах.
Ее единственный недостаток-цена.




Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Profile

с книгой
our_cookbooks
our_cookbooks

Latest Month

August 2016
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com